べっぴんグラノーラとときわぎ工舎
2018年3月25日 こんにちは。福岡由佳です。やっと暖かくなってきましたね！田舎の春は早くて、フキノトウはもうおしまい。次はヨモギやせりなどの山菜が楽しめる季節になってきました。 さて、睦沢町にはたくさんの農産物や特産…
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冊子「むつざわガイド」配布中
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ときわぎ工舎のパン
地元むつざわで収穫された小麦を一つ一つ丁寧に選別し、自家製粉したた小麦粉と、旬のフルーツを使ったパンやクッキー、パウンドケーキを販売しているお店です。できるだけ地産地消・無添加でカラダに優しいパンやクッキーを手作りされて…
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海が望める平安後期の山城_高藤山城趾
2016年12月20日 秋の長雨もようやくおさまり、トレッキングに最適な良いお天気が続いている睦沢町。今回は、一宮町との町境にある、平安後期に栄えた上総介広常（かずさのすけひろつね）の居城の趾を紹介します。山城の南西にあ…
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ヤギ牧場の川和さん
ヤギの牧場をはじめました！ むつざわヤギ牧場 川和 秀夫さん 川和さんはヤギ牧場を作っている真っ最中だ。『ヤギヨガ』や『ヤギハグ』等のイベント、食用ヤギ肉の販売など、ヤギ牧場を中心に様々なことを仕掛けようとしている。「知…
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愛情を込めて作った野菜が商品に！
2017年8月7日 こんにちは、未来ラボのかおりです。 田んぼと里山の景色が広がる睦沢町。この時期は黄金色に色づいた稲穂がとても綺麗です。このあたりの収穫はお盆すぎから。収穫まであともう少しです。 米農家さんが多い印象の…
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天文教室に行ってきました！
2016年12月18日 こんにちは、未来ラボのかおりです。 昨晩のむつざわは空気が澄んでいて、星たちが一段とまたたき、満天の星空でした。空を見て、今日は星がきれいだなー！と思った方も多いのではないでしょうか？ 私たち夫婦…
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むつざわの野菜たち
生産者さんがたっぷりの愛情を込めて育てた野菜は美味しいのはもちろん、食べたらきっと笑顔になること間違いなし！ むつざわの新しい野菜と果物 干しいも 睦沢町の農家さんが栽培した紅はるかを甘くなるまで寝かせ、手作業で愛情込め…
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furacoco
ご主人が作るこだわりと優しさがたっぷりのお料理と、陶芸家の奥さまの作品でもある温かみのある器。味も素材も調理法もバランスよくコーディネートされたお膳が美しくておいしいと人気のカフェです。 地元むつざわ産の中村さんのごはん…
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森の中にいるような雰囲気の喫茶店「森喫茶」
2020年8月3日 心がゆるむ ほっこりする空間そこにある何もかもがていねいに作られていて癒される そんな優しい時間を提供してくれる森喫茶さん。 美味しいこだわりパン屋さんで有名だったMELEさんが、睦沢町に移転して森喫…
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竹林セラピーの拠点づくりを目指す「サルタバレー」
2018年6月18日 梅雨の晴れ間の6 月初め、睦沢町寺崎にできた「サルタバレー」の竹ガールズ＆ボーイズを訪ねました。町営のキャンプ場「やすらぎの森」に向かって右へ道路を入っていくと、夫婦堰と呼ばれている２つの大きな堰が…
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くつろぎのひと時に「みかんと日本酒のカクテル」
2017年10月19日 だんだんと寒さが増してきましたね。寒さが増すにつれて、家で過ごす時間が増える方も多いのでは？ あたたかな部屋でみかんなどを食べながら、ゆったりとした時間を過ごすのも寒い季節の楽しみ方と思いますが、…
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上市場観光交流センター ぶらっと
2020年6月にオープンした、観光案内所に直売所が併設されている交流センター。地元住民による運営で、皆さんとてもフレンドリー。ぜひ「ぶらっと」立ち寄って、買い物とスタッフの方との交流をお楽しみください。 地元の農家さん直…
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ムツザワハニー
「ムツザワハニー」は、睦沢町の里山に咲く野の花・山の花から採れた希少な百花蜜。添加物や混合物を一切使用しない、むつざわ産100%の蜂蜜です。 睦沢町でみつばちを育てている青木さんたちは、みつばちを育てるだけでなく、みつば…
人々
パン・ド・ナルの坂本さん
石窯で天然酵母のパンを焼いてます！ 石窯工房 パン・ド・ナル 坂本 善生よしなるさん 「パン職人というより窯職人なんですよ！」と坂本さんは屈託の無い笑顔を見せる。店頭に並ぶ香ばしく見目麗しいパンは、全てお店の奥にある自家…
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ふるさとの森
ふるさとの森（妙楽寺の森）は、標高約80mの房総丘陵に残るスダジイの常緑樹林で、国の重要文化財「木造大日如来坐像」がある妙楽寺や日吉神社の鎮守の森として古くから保護されていて、一帯は千葉県指定天然記念物に指定されています…
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妙楽寺
妙楽寺は平安時代後期創建の古刹（由緒ある古い寺）です。 国の重要文化財「木造大日如来坐像」 妙楽寺には特色ある技法で作られた三体の貴重な木彫の仏像が安置されています。特に国の重要文化財である 木造大日如来坐像 は、稀に見…
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火を使わず簡単！ レンジで「クリームリゾット」
2020年3月17日 政府の要請で学校が一斉休校になり、毎日のごはん作りに悩んでいる方も多いのではないでしょうか？今日は子どもと一緒に作れる「クリームリゾット」の簡単レシピをご紹介します。火を使わずにレンジで作れます。 …
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簡単＆美味しい！里山の梅レシピ
2017年6月15日 こんにちは！裕美子です。梅雨入りし、梅の季節真っ盛りですね～！ 「梅干し」や「梅酒」作りを楽しんでらっしゃる方もいらっしゃるのではないでしょうか。 むつざわの町の花は「梅」ということで、町のいたると…