むつざわの新しい特産品「むつぼしいも」

2021年3月24日

こんにちは、未来ラボの八千代です。

黄色の絨毯、菜の花が一面に咲きいい香りが風と共に春を感じますね。
桜が満開を迎えるこの季節に、むつざわの新しい特産品「むつぼしいも」が20日にデビューしました!

「むつぼしいも」を加工・販売するのは日本郵便株式会社。
地産食材の加工・販売をするのは、初の試みなんだそうです!
道の駅むつざわの向かいにある睦沢郵便局の敷地内の自社工場で、作られていて、工場見学もできるそうです。

20日には道の駅の入り口で直売イベントが行われ、多くのお客さんで賑わっていました。

さっそく私も2種類の「むつぼしいも」をゲット!
一つは、平干しされているもので、ほんのり甘味がして何枚も食べれちゃうおいしさ。
もう一つは丸干しされたもので、お芋の美味しさがぎゅっと詰まったねっとりした甘さ。
柔らかいので子どもからお年寄りまで楽しめるおやつです。

しかも食物繊維やミネラル、ビタミンなど栄養も豊富。
低GI食品なのでダイエット中のおやつにもオススメです。
美味しくて食べ過ぎちゃうのは注意です(笑)

太陽に向けてみると黄金色なので、つい写真を撮りたくなりました。

「むつぼしいも」は睦沢町郵便局(ギフトBOXもあり)や道の駅むつざわ・つどいの市場で販売中です。
ぜびご賞味ください!

つどいの市場(道の駅むつざわ)


この記事は「むつざわに来てね」に掲載された記事の転載です。
取材・文:むつざわ未来ラボ 山田八千代
写真:むつざわ未来ラボ 小林かおり

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