地元むつざわで収穫された小麦を一つ一つ丁寧に選別し、自家製粉したた小麦粉と、旬のフルーツを使ったパンやクッキー、パウンドケーキを販売しているお店です。できるだけ地産地消・無添加でカラダに優しいパンやクッキーを手作りされています。
バターロール、あんぱん、メロンパン、クリームパンなどの定番パンのほか、季節限定のいちじくが丸ごと入ったいちじくパンやおとなり大多喜産の大粒ぶどう「高妻」を使ったぶどうのリースパンなど、オリジナリティ豊か。
パンの他にも、旬のフルーツを使ったジャム、クッキーなどもすべて手作りしています。くるみとレーズンがたっぷり入った「くるみレーズンラスク（250円）」が人気です。
店内にはイートインコーナーがあるので、焼きたてのパンを食べながらコーヒーなどお茶もできます。
※掲載情報は 2020/10/20 時点のものとなります。
詳細情報
ときわぎ工舎
営業日：月～金
営業時間：10:30～16:30
電話番号：0475-44-2299
住所：千葉県長生郡睦沢町上之郷1400-3
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