とっておきの酒、睦水

睦沢町民に聞いた「むつざわあるある」から紐解くむつざわの暮らし! 自慢なところも、不便なところも、ぜーんぶ読めばあなたもむつざわマニアになれるかも!?川柳仕立てでお届けします。

睦水(ぼくすい)は、睦沢町の「睦」と「美味しい水(=酒)」から名付けられたとっておきのお酒。「親睦」「和睦」の「睦」であり、みんなで楽しく仲良く、飲んでいただくことを願って命名されました。

2016年に、とっておきの酒を目指し、町内の米生産者によって、淡麗な酒づくりに向いた酒米を作付けし、本格的な酒づくりに挑戦して生まれたこのお酒、製造は、お隣一宮町の老舗蔵元、稲花酒造さん。江戸文政年間に創業した歴史ある蔵元です。

純米大吟醸ならではのフルーティーでふくよかな香りと穏やかな米の旨みも感じられる、研ぎ澄まされた味わいの逸品、ぜひご賞味ください!

詳しくはこちら「純米大吟醸 睦水

「 飲み交わす 酒は睦水 睦まじく 」

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